湘小笼特色早餐的市场前景，近年来，中国湘小笼特色早餐包点行业的消费总额以20%以上的速度高速发展，行业发展前景十分广阔，越来越多人选择学习早餐餐饮，包点粉面，从事特色早餐制作工作。创业投资少，风险小，回报高，湘小笼特色早餐更是在众多早餐餐饮品牌中脱颖而出，成为现代人创业的绝佳选择。

湘小笼特色早餐店的经营方法，确认消费人群，消费人群的范围决定着食品的售价、环境的布置、店铺的选址，例如如果消费人群是年轻家庭，店铺选在大型社区、学校、步行街附近，食品售价可处于中高档，这类人群消费高，对食品的营养健康要求高。所以确认消费人群至关重要。
口味，湘小笼特色早餐有一个大范围，还能细分很多种，在这么多的湘小笼特色早餐当中必须选一种作为主角，可搭配其他特色早餐，因为如果种类太多太杂，这样的店铺可能让人有一种杂乱、没有中心的感觉。
店铺的选址，这里先不分主要的消费人群，一般店铺选在人流量多的商场、步行街、美食街，这些地点的特点是交通便利，包含各种消费人群，但是相对来说租金肯定是贵的；或者有特色的社区街道也是不错的选择。